| Marcassin - Chevreuil - Biche - Bichenz |
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Sans peau
Filet
Gigue os
Rôti gigue
Steak
Selle
Côte/Couronne
Epaule/os
Rôti épaule
Civet
Petite viande
Perdreau
Col vert
Ramier
Poule faisanne
Coq faisan
Filet faison
Lièvre s/peau
Râble congelé
Râble frais
Cuisse congelé
Filet de lièvre congelé
Cuisse fraîche
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| Salaison de la Semois |
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Terrine avec décoration 1,5 kg DLC 21 jours
Pâté de marcassin aux airelles et Porto
Pâté de chevreuil aux amandes et vieux whisky
Pâté de faisan aux pistaches et genièvre
Pâté de lièvre aux noix et whisky
Mousse de canard (100% canard)
Pâté Nouvel An aux truffes et Champagne
Saucisson marcassin 1,2 kg
Jambon de chevreuil cuit 2 kg
Jambon de marcassin séché 2 kg
Noix de jambon de marcassin 0,700 kg
(prise de commande lundi et mardi matin) |
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| Poulet blanc |
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| Cuisse de poulet vrac |
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| Cuisse de poulet déjointée |
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| Filet de poulet |
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| Poitrine de poulet |
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| Aile de poulet (2 ou 3 phalanges) |
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| Coeur, foie, gésier |
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| Poule à bouillir (1,3 kg) |
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| Poule mère |
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| Lapin |
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| Cuisse de lapin s/Atmos |
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| Râble de lapin s/Atmos |
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| Epaule de lapin s/Atmos |
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| Filet de lapin |
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| Dinde /s-film |
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| Filet de dinde |
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| Cuisse de dinde |
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| Pilon de dinde |
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| Haut de cuisse de dinde |
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| Haut de cuisse désossée |
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| Osso Bucco |
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| Carbonnade |
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| Rôti mixte |
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| Rôti filet |
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| Tournedos |
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| Aile de dinde |
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| Canard |
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| Canette |
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| Filet de canard |
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| Cuisse de canard |
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| Blanquette |
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| Foie gras cru |
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| Gésier confit (1 litre) |
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| Cuisse confite (5 litre) ou s/v |
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| Bloc de foie gras cuisiné (400 g) |
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| Graisse d'oie confite (700 g) |
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| Pintade vrac |
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| Pintade bardée av feuilles de vigne |
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| Suprême de pintade |
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| Cuisse de pintade |
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| Coquelet jaune (450 g) |
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| Pigeonneau gastronomique |
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| Caille vrac |
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| Caille bardée |
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| Caille désossée |
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| Oeuf de caille (par 12) |
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| Poulet fermier Val Dieu |
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| Poulet village |
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| Poulet de Bastogne |
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| Poulet des Landes |
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| Poulet maïs |
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| Poulet Haut de France |
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| Filet de poulet maïs |
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| Poitrine de poulet jaune |
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| Delasia |
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| Poulet curry |
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| Poulet Pékin aigre-doux |
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| Porc Shanghaï |
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| Nouilles royales, riz cantonais |
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| Poulet Tickamassala |
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| Poulet Tandoori |
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| Voly Star |
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| Pané jambon-fromage, champignons, boursin, italien |
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| Twister jambon, champignons, indien, Méditerrannée |
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| Pavé archiduc (2,8 kg) |
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| Emincé poulet poivre rose |
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| Noix de poulet à l'italienne |
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| Spécialités |
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| Paupiette s/Atmos 3 kg |
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| Saucisse s/Atmos 3 kg |
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| Bûche farcie (tranche de lard) s/Atmos 2 kg |
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| Mini-rôti s/Atmos 3 kg |
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| Mini-rôti farci s/Atmos |
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| Chipolata s/Atmos 2 kg |
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| Steak Euro s/Atmos 2kg |
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| Loempia s/Atmos |
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| Bûche s/Atmos 3 kg |
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| Vol-au-vent |
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| Viande cuite |
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| Mini-cordon bleu s/Atmos 3 kg |
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| Hamburger s/Atmos 3 kg |
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| Hamburger au fromage s/Atmos 2 kg |
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| Hachis de poulet s/Atmos 3 kg |
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| Boulette de volaille |
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| Mini-boulette de volaille |
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| Mini-boulette |
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| Saucisson cuit à griller |
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| Gyros de poulet s/Atmos 3 kg |
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| Nuggets |
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| Mini-rôti cordon bleu s/Atmos 3 kg |
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| Filet de poulet à l'ancienne s/Atmos 3 kg |
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| Cheeseburger s/Atmos 3 kg |
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| Produits épicés et marinés |
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| Brochette d'ailes de poulet s/Atmos 3 kg |
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| Pilon mexicain ou indien s/Atmos 3 kg |
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| Côtelette de poulet mexicain ou indien |
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| Spare-ribs de poulet mexicain s/Atmos 3 kg |
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| Filet de poulet mariné s/Atmos 3 kg |
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| Brochette poulet oignon s/Atmos 2 kg |
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| Brochette poulet marinée s/Atmos 2 kg |
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| Brochette dinde ananas s/Atmos 2 kg |
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| Congelé |
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| Cordon bleu 125 g - colis 5 kg |
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| Filet de poulet croustillant colis 3 kg |
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| Schnitzel colis 3 kg |
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| Echine de poitrine de porc |
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| Cuisse de lapin |
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| Mini-brochette congelée |
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| Agneau congelé |
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| Gigot désossé |
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| Couronne d'agneau |
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| Carré d'agneau double |
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| Carré d'agneau reformé |
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| Epaule d'agneau A/Os |
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| Filet d'agneau |
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| Gigot d'agneau |
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| Epaule d'agneau S/Os |
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| Filet de mouton |
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| Gigot de mouton désossé |
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